Nel 1868, lo speziale asiaghese Giovan Battista Rossi metteva a punto il suo elisir a base di china calissaia: era l’atto di nascita della distilleria Rossi, di cui il volume celebra il 150esimo anniversario. Attraverso le vicende dell’azienda vengono rievocate alcune tra le tappe fondamentali della storia di Asiago e dell’omonimo Altopiano, come il dramma dei profughi durante la Grande guerra, l’età della ricostruzione, il boom degli anni ’60.